Водич
Од маса до сметка — на вистински екрани
Следете една нарачка низ целиот систем. Секој екран е од вистинскиот Mesa; имињата, ставките и износите се илустрација.
01Касата
Почетен екран со сè за смената
Касата го отвора денот: сè што е потребно е на еден екран.
- Маси, нарачки, залиха, достави и резервации — на едно место.
- Секој вработен гледа само она што му е дозволено — според улогата, со ознака или ПИН.
- Пријава на смена, раздолжување и фискален ден на еден допир.
Добро е да знаете: Плочките зависат од улогата на вработениот и од вклучените модули.
02Маса и нарачка
Келнерот нарачува од телефон
Мапата на салата е во живо, а нарачката се составува со допир.
- Мапата покажува кои маси се слободни, зафатени или имаат готова ставка.
- Категории, варијанти, додатоци и забелешки — со допир.
- „Испрати“ ја праќа нарачката директно во кујна.
Добро е да знаете: Мапата ја цртаме според вашата сала.
03Повеќе маси
Повеќе нарачки — една рака
Келнерот води повеќе отворени нарачки одеднаш.
- Филтер „Моите нарачки“ и статус по маса: за сервирање и се подготвуваат.
- Кога кујната ќе заврши ставка, келнерот добива известување.
- Масите може да се доделат на келнер — „Моја“ или на колегата.
04Кога е гужва
Брзи поправки на подот
Преместете, спојте и поделете без да ја прекинувате услугата.
- Премести нарачка на друга маса, спои две или предади ја на колега при смена.
- Сплит по ставки: секој гостин плаќа свое.
- Задолжителен избор, платени и бесплатни додатоци и брзи забелешки што јасно стигнуваат до кујната.
05Кујна и шанк
Кујната — без викање
Секоја станица го гледа само својот дел.
- Екран по станица (кујна, шанк…) со тајмер по тикет: зелено → килибарно → црвено.
- „Означи готово“ — келнерот веднаш добива известување.
- Ако екранот се исклучи, се поврзува сам и ве предупредува.
- Ако печатачот не работи, системот пробува пак и ве известува.
Добро е да знаете: Кујнскиот екран и печатењето работат преку локалниот сервер во вашиот локал.
06Плаќање и фискално
Наплата, сметка и дневно затворање
Од кусур до Z-извештај — сè на касата.
- Готовина (со калкулатор за кусур) или картичка, бакшиш и поделена сметка.
- Фискална сметка преку вашиот фискален уред; X-извештај и Z-затворање во „Фискален ден“.
- Различна ДДВ ставка за „јадам овде“ и „за носење“.
- Фактури и испратници со своја нумерација.
Добро е да знаете: Поддржан е фискалниот уред Accent Synergy P700; за други уреди проверуваме пред понудата.
07Гости
Гостинот нарачува сам — од масата
QR нарачување, нарачки за подигање и резервации.
- Гостинот скенира QR код — без апликација, на македонски или англиски; персоналот ја прифаќа или одбива нарачката.
- Нарачка за подигање: гостинот добива број и статус во живо, а плаќа на каса.
- Резервации: ги внесува персоналот, а сопственикот ги гледа во контролната табла.
Добро е да знаете: QR нарачувањето и нарачките за подигање се вклучуваат по барање за вашиот локал и користат интернет. Гостите не плаќаат онлајн — сметката ја бараат од келнерот.
08Повици
Клиентот познат уште од првиот ѕвонец
Caller ID за нарачки по телефон.
- По повик го гледате клиентот и неговата последна нарачка.
- Ја повторувате со еден допир или започнувате нова.
Добро е да знаете: Бара телефонска линија и Android телефон (10 или понов) поврзан со Mesa; се вклучува по барање.
09Сопственик
Целиот локал — на вашиот телефон
Што се случува во локалот, без да сте таму.
- Приход, нарачки и просечна сметка денес — во однос на вчера.
- Маркици: што се готви во моментот, по маса и келнер.
- Што се продава, а што не — со маржа по производ.
- Менувате цени и менија од телефон: промената стига до терминалите.
Добро е да знаете: Далечинскиот преглед користи интернет.
10Залиха и набавка
Знаете што имате на полица
Од баркод до нацрт-нарачка.
- Скенирајте баркод — со скенер или со камера на телефон — и веднаш гледате колку има.
- Малку е? Нарачајте со еден допир — станува нацрт-нарачка за добавувачот.
- Попис со скенирање: разликата ја гледате пред да зачувате.
- Известување по е-пошта кога артикл стигнува до прагот и кога нешто ќе снема.
Добро е да знаете: Скенирањето прави нацрт-нарачка — не нарачува директно кај добавувачот.
11Луѓе и контрола
Јасни правила, јасна слика
Правила што ги поставувате еднаш и трага за секоја измена.
- Оброци за вработени: правилата ги поставувате еднаш; на крајот на смената — готовина или запис на вработениот.
- Дневник на активности: сторна, попусти, преместувања — кој, кога и кој одобрил.
- Аномалии: сигнали за преглед — никогаш автоматска пресуда.
Добро е да знаете: Одбивката од плата ја евидентира сопственикот — системот не ја врши автоматски.
12Платформа
Локален сервер, облак и повеќе локали
Како е поставен системот зад екраните.
- Касата, кујната и печатењето работат преку локален сервер во локалот, па продавате и кога интернетот ќе падне.
- Облакот е за извештаи и далечински преглед; податоците се синхронизираат штом врската се врати.
- Еден локал или повеќе — од иста најава, со права по вработен.
- Целиот систем е на македонски и англиски, со денари.
Добро е да знаете: QR нарачувањето и далечинскиот преглед користат интернет.
Сакате да го видите со вашето мени?
Закажете демо — ќе ви го покажеме системот со вашите производи.